- Проверяет ли Роспотребнадзор частных лиц, реализующих по всему поселку пирожки и другую хлебобулочную продукцию? Во многих организациях люди с большим удовольствием покупают выпечки, не задумываясь о составе начинки. 
Вопрос читателя комментирует начальник ТО Управления Роспотребнадзора по РС (Я) в Верхоянском районе В.И. ДОКТОРОВ:
- Мы не в силах уследить за всеми частными лицами, торгующими выпечкой на территории районного центра. Ответственность за подобную продукцию несут индивидуальные предприниматели, которые берут ее в свой магазин для дальнейшей реализации населению. Если же частник свою продукцию никуда не сдает, а самостоятельно распространяет ее по предприятиям, он должен предоставить нам перечень реализуемой продукции, саму продукцию, медицинскую книжку, а также сертификат качества на сырье. 
В данном случае, и во всех других, если у потребителя имеются претензии, мы можем проводить проверки только на основании письменного заявления, в котором обязательно указывается полное имя, фамилия и отчество заявителя, а также где был приобретен испорченный или нестандартный продукт.