Заглянуть в не спящие глаза...
Полночь... Добрая половина батагайцев мирно спит, а почти все из
неспящих работают. Да-да, именно работают. Лично я никогда не думала,
что ночью работает так много народу! В ночную смену трудятся продавцы,
пекари, пожарники, таксисты, милиционеры, медики со "скорой", бармены и
т.д. Вместе с ними в ту ночь бодрствовала и я. Но обо всем по порядку.
Как-то ночью, с полузакрытыми глазами сидя за компьютером, я готовила
очередной материал. Страшно хотелось спать, но мысль о том, что утром
его уже надо сдавать, не давала покоя. Именно в этот момент я подумала
о тех, кто работает по ночам. Мысленно им посочувствовав, я укуталась в
теплое одеяло и заснула. А наутро проснулась с идеей обязательно
написать об этих людях.
23 ч. 15 мин. Царство запахов.
Взглянув
в окно на улицу, утонувшую в пелене ночи, мы отправились в путь. Первым
делом решили заглянуть к пекарям. В пекарне, надо отметить, - царство
приятных запахов: подоспевшее тесто, подрумянившиеся сухари - не на
шутку разыгрался аппетит. "Разговорившийся" желудок перебивал шум
тестомешалки и других приборов.
Пекарня - объект строгого контроля. Посторонних туда не пускают -
строгие санитарные правила, но для нас сделали поблажку в виде
исключения, поэтому удалось встретиться с мастером Еленой Золотаревой.
- А сколько хлеба Вы выпекаете за одну ночь?
- К примеру, сегодня в связи с отключением света, наша норма - три
оборота - 1350 булок белого хлеба, т.е. высшего сорта. Кроме этого, мы
должны выпечь 250 булок ржаного хлеба, 105 батонов, 310 плюшек и 55
килограммов пряников. А наш обычный план - два оборота - 900 булок
белого хлеба.
- И сколько же на 900 булок хлеба уходит муки и дрожжей?
- На один оборот (это чуть больше 400 булок хлеба. прим. авт.) уходит
630 граммов дрожжей, 12 ведер муки по 9 килограммов каждое и 56 литров
воды. А 900 булок хлеба - это два оборота. Вот и считайте.
- Во сколько начинается и заканчивается Ваш рабочий день?
- С 9 часов вечера мы начинаем делать замесы. Чуть позже приходят пекари, с которыми мы работаем примерно до 10 утра.
- Как давно Вы работаете в таком режиме?
- Вообще, в этой системе я работаю 11 лет, а с хлебом - около 5 лет.
- То есть пять лет Вы работаете по ночам? Как же Ваша семья к этому относится?
- Да, все пять лет мой рабочий день начинается к полуночи. А семья уже
привыкла. Муж, правда, иногда возмущается, но и он уже привык. Утром,
придя с работы, я отправляю своих домочадцев по делам, готовлю завтрак
и ложусь спать.
- А Вам никогда не хотелось взять и бросить свою работу? Тяжело же все-таки!
- Скорее нет, чем да. Мне моя работа нравится!
М-да, всю ночь на ногах - это не так просто. Но что поделать, работа у пекарей такая. Без труда хлеб не испечешь!
23 ч.55 мин. Батагайцы любят погулять.
Разгульная жизнь кипит в баре "Белые ночи", но
только не для его работников. Посещение увеселительных заведений - одно
из традиционных развлечений многих батагайцев. Есть в этом свой "кайф":
закусить, выпить, поболтать и сплясать под забойный ритм зажигательных
песен. Бар работает каждую ночь, не считая понедельника. В будни до с 8
вечера до 2 часов ночи, а в выходные с 8 вечера до 5 утра. О том, какая
это работа и насколько она тяжела, рассказала индивидуальный
предприниматель Галина Сары, владелица бара.
- Какой у Вас коллектив и сколько в нем работников?
- Коллектив у нас очень дружный. На сегодняшний день в баре работает
шесть человек. А недавно у нас появился новый бармен - Ливиц.
Посетители им очень довольны. Людям нравится, как он их обслуживает.
- Я смотрю, народу у Вас сегодня не так уж и много.
- Да, по будням у нас спокойно. Нет такой суеты, как в выходные.
- Не устаете от шума, громкой музыки?
- Нет, что вы! Я уже привыкла. Порой мне даже интересно, ведь мы работаем с людьми, хотя иногда устаем.
- А как со сном боретесь? Может, кофе пьете?
- Лично я кофе почти не пью. В работе время быстро проходит. Бывает даже, что сама не замечаю, как наступает утро.
Что ж, удачи Вам и побольше спокойных клиентов с толстыми кошельками!
24 ч.00 мин. Покой им только снится!
В
дежурной части ночью покоя не ищи. Спокойные ночи здесь редкость. Хоть
один вызов, но обязательно будет! То муж-скандалист на свою супругу
руку подымет, то сосед пьяный придет выяснять отношения - и так каждый
день. Мелких хулиганов хватает.
В дежурной части с 9 утра до 9 утра следующего дня работают дежурный и
помощник дежурного. В этот день на посту дежурили помощник начальника
отдела оперативного дежурного, майор милиции Гаврил Бочкарев, и
помощник дежурного, старший сержант Зиявдин Казанбиев.
- Дежурный вопрос: сколько вызовов сегодня вами зафиксировано?
-Десять, из них одно обращение с письменным заявлением и четыре неподтвержденных сообщения.
- А неподтвержденные сообщения - это как?
- Когда они не подтвердились. К примеру, пьяный ходил по улице, но на момент прибытия его уже не было и т.д.
- По памяти не назовете самый нелепый вызов?
- Такие, конечно, бывают! Но прямо сейчас в голову ничего не приходит.
Кроме двух дежурных, в милиции не спит оперативная группа в составе
трех человек, которая "поднимается" по происшествиям (административное
правонарушение в состоянии алкогольного состояния и др) и на случай
серьезных вызовов (преступление). Кроме того, не спит один сотрудник
ГАИ, группа захвата ОВО (отдела вневедомственной охраны и постовой ИВС
(изолятора временного содержания).
Когда я записывала ответы, группа захвата ОВО доставила пьяного юношу.
Парнишка особо не сопротивлялся, но, судя по всему, был чем-то
недоволен. По отрывкам невнятной речи понятно было, что ничего
серьезного он не совершил, но административное нарушение все же
совершено. Ничего не поделаешь - закон есть закон!
01 ч.30 мин. Всегда начеку.
С
покрасневшими от усталости глазами мы направились в сторону "Пожарной
охраны". По дороге я уже не вглядывалась в окно, а только зевала без
конца! Спать хотелось страшно, но в любом деле инициатива наказуема!
Раз решила, значит надо идти до конца.
В "пожарке" в эту ночь дежурил караул №2. Начальник караула Эдуард
Томский с интересом встретил нежданную гостью и охотно ответил на все
мои вопросы.
- Насколько мне известно, последний пожар произошел в здании бара "Лена", что в авиапорту?
- Вы правы, и выезжал на него как раз наш караул. Вызов поступил в 5
часов 48 минут. Минут 15 ушло на локализацию, и уже к 7 часам утра
пожар был полностью потушен.
В это время в разговор вмешался Василий Степура.
- А у Вас есть специальная форма для пожарных?
- Да, конечно, и называется она БОП, проще говоря, "боевка".
- А как расшифровывается эта аббревиатура?
- Боевая одежда пожарного.
- Как интересно, а можно посмотреть?
- Конечно! Эдуард вынес свою "боевку", и в помещении сразу запахло гарью.
- Форма в огне не горит?
- Что вы! Еще как горит! К сожалению, у нас нет пока боевой одежды с газовой защитой.
- А-а-а. Ясно. О, у Вас еще и кошка имеется?
- Это наш бессменный боец.
- А Вам не страшно заходить в огонь? Ведь Ваша профессия связана с большим риском?
- Нет. Мы уже привыкли. Да и не думаешь о страхе в момент, когда надо спасать людей или тушить пожар.
- Хорошо тут у Вас. Атмосфера такая теплая, но мне надо идти. Работа!
Приятно, что мужчины, чья работа напрямую связана с риском, спокойны,
общительны и доброжелательны. Наверно, это и есть главная черта тех,
кто не думает о своей жизни во спасение других.
02 ч.00 мин. Служба "03"
На скорой в ту ночь дежурили старший фельдшер скорой помощи Ольга Платонова и диспетчер Мария Шестакова.
- Мне интересно, почему, когда человек устает, у него краснеют глаза? Посмотрите на меня, я, кажется, стала похожа на вампиршу!
- Прежде всего, это из-за переутомления, в связи с чем происходят сосудистые изменения.
- Что из безвредных лекарственных средств посоветуете тем, кто очень хочет спать, но ему нельзя в силу разных обстоятельств?
- Такого средства нет. Для повышения тонуса можно попить кислородные
коктейли, но они не помогают в случае, если вам очень хочется спать.
Кофе, употребляемое большим количеством людей, я бы не рекомендовала
гипертоникам и сердечникам. А если работать совсем невмоготу, то самый
верный способ избавиться от усталости - отдохнуть при любом удобном
для этого случае.
- А как насчет энергетических напитков типа "Берна"? Они не опасны для здоровья?
- Напитки, содержащие кофеин, вредны. Особенно они опасны, как я уже отметила, для гипертоников и сердечников.
- Сколько в среднем бывает вызовов по ночам?
- В среднем 10-15 вызовов. При эпидемии гриппа, ОРВИ количество вызовов
доходит до 25. В основном, в ночное время обостряются хронические
заболевания. Кроме того, мы обслуживаем вызовы к людям с алкогольной
интоксикацией, хотя мы их не обязаны обслуживать. Хотелось бы отметить,
что пьют не только мужчины, но и женщины. Да и вообще, пьяных очень
много!
Вот такая печальная статистика. Люди! Подумайте о своем здоровье, ведь
чрезмерное употребление алкогольных напитков очень опасно для здоровья!
02 ч.30 мин. Крепче за баранку держись, шофер!
Время
перевалило за два часа ночи. Таксист и владелец таксомоторной службы
"Алмаз" Владимир Новошинский, любезно согласившийся возить меня в ту
ночь, судя по всему, совсем не устал.
- Ты часто работаешь в ночную смену?
- Да, довольно часто.
- А как борешься со сном?
- Никак. Не спать, можно сказать, уже привычка!
- А что за клиенты бывают по ночам?
- По ночам мы развозим, в основном, пьяных людей.
- Неужели ночью только пьяные?
- А какой нормальный человек будет по ночам кататься? Вот и приходится
работать с пьяными. Не всегда, конечно, но из 100% процентов 90% - люди
в состоянии алкогольного опьянения.
- Ночной график не мешает тебе в жизни?
- Абсолютно не мешает, поначалу тяжеловато было, но со временем я привык к "ночной" жизни.
В этот момент мы уже подъехали к моему дому. На циферблате цифры
показывали третий час ночи. Пожелав Владимиру в эту ночь поменьше
пьяных клиентов, я пошла домой. Муж, заслышав шаги в темной прихожей,
недовольно спросил: "Почему так долго? Что за работа по ночам?"
Согласна с упреком: ночное время суток предназначено, для того чтобы
спать. А тех, кто работает в ночную смену, я еще больше зауважала.
Большого трудового подвига люди!
Ирина МЕДИЯЙНЕН.
|